Товар остался на засолочной базе из-за проблем, созданных коронавирусом – люди не работали, покупательский спрос снизился, рынок сбыта оскудел. В вопросе «Раздать продукты или просто выкинуть их?» для Михаила выбор был очевиден – разумеется, лучше поддержать земляков консервированной полосатой ягодой, капустой, помидорами.
Его благотворительная акция быстро обрела популярность. На базе от тех, кто решил затариться вкусными продуктами к домашнему столу, что называется, было не протолкнуться. Кто-то пришёл впервые, услышав сообщение по «сарафанному радио», кто-то является постоянным покупателем, давно попробовавшим и оценившим соления на вкус. В общей сложности за две недели удалось вручить всем, кто захотел, порядка 30 тонн угощения. Получился целый овощной фестиваль по-земляковски – удивительно позитивный и исполненный благодарности.
Как признаётся Михаил, заняться сельским хозяйством лет восемь назад его, по образованию инженера-технолога машиностроения, заставила жизнь. Учился все эти годы методом проб и ошибок: у одного опытного хозяина спросит, у другого доброго человека. Сам тоже отыскивал нужную информацию, много читал.
При телефонном разговоре с главой КФХ создалось впечатление, что он никогда не испытывал никаких трудностей – открытый, спокойный, умеющий слышать не только себя любимого, но и собеседника. Хотя манна небесная его никогда не баловала. Михаилу удалось пройти проверку на прочность, встать на ноги благодаря собственному упорству и хозяйской сметке. Сейчас его продукция пользуется спросом не только в округе, но и по всей стране (в том числе в Москве и Питере).
Как настоящий фермер, рук, несмотря на пандемию, Михаил Юрьевич не опускает и рассчитывает получить в этом сезоне хороший урожай. На 18 гектарах он высадил огурцы. Пока они – лишь невысокие растения со стелющимися стеблями и беззащитными усиками, но в положенный срок на них появятся тёмно-зелёные плоды с плотной хрустящей мякотью и тонкой кожицей без горечи. К этому роскошеству добавят соль, нальют чистейшей родниковой воды, и вскоре получится замечательная заготовка, которая, перекочевав на кухни покупателей, напомнит им, что такое старый добрый вкус.
Кроме традиционных овощей аграрий решил нынче вырастить под Терновкой клубнику итальянских сортов «Азия» и «Альба». Для эксперимента отвёл под них 12 гектаров земли. По отзывам садоводов, эти итальянские неженки прекрасно адаптируются в нашем капризном климате, а по своим вкусовым качествам заслуживают оценки в 4,8 балла по 5-балльной шкале. Пусть это начинание молодого фермера окажется удачным, и, кто знает, может быть, мы увидим и другой благотворительный фестиваль – клубничный?
Очень занятой человек, Михаил находит время играть, общаться с двумя своими дочками, в которых не чает души. Старшая, шестилетняя, — натура разносторонняя. Мечтает стать актрисой или музыкантом, при этом бесстрашно катается за рулём детского квадроцикла по полевым дорогам, посадив сзади сестрёнку. Клубничные поля ей нравятся, не исключено, что когда-нибудь возьмёт бразды правления в свои руки.
Младшей дочери Михаила только два годика, она, как солнышко в их семейном мире. Кем будет, когда вырастет, малышка ещё не задумывается, говорит: «Я просто красотка». Глядя на папу, обе девочки уже сейчас развивают в себе трудолюбие и целеустремлённость – качества в семейном бизнесе не лишние.
Елена Кулыжкина. Газета «Уезд» http://pressa-uezd.ru/?p=28255#more-28255
