они формируют в детях понимание возможной будущей занятости и помогают подросткам расширить знания о мире профессий, получить новую информацию о качествах, присущих представителям тех или иных профессий.
Так, в Камышинском политехническом колледже, где обучаются юноши и девушки из поселений Камышинского района, прошла целая серия интересных мероприятий. Посвящённые Международному дню повара, учреждённого Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ в 2004 году, здесь, начиная с 20 октября, когда отмечается этот профессиональный праздник, состоялись игра-викторина Кулинар», учебно-практическое занятие «Осетинские пироги», Мастер-класс «Традиционные блюда паназиатской кухни».
- Тематическая программа была разработана с целью приобретения студентами профессионального образования в области поварского и кондитерского дела, уважения к культуре народов России с учётом национальных традиций, - подчеркнула значимость профориентационных занятий советник директора по воспитательной работе С. В. Пелипенко.
В ходе игры-викторины «Кулинар» студенты группы ПКД-213 создали необычные рецепты фруктово-ягодных пицц - воскресного десерта для семейного чаепития, полдника или другого праздника. Студенты группы ТОП-412 под руководством преподавателей Л. И. Ждановой и Е. А. Балдиной не только раскрыли универсальный способ приготовления осетинских пирогов, но и поведали участникам историю появления этого блюда.
Запоминающимся моментом стал мастер-класс, который провёл для молодых поваров шеф-повар кафе-ресторана «ЕвроАзия».
А нынешние школьники из села Костарёво под руководством замдиректора по учебной части присоединились к профориентационному проекту «Билет в будущее». Они побывали на экскурсии в волгоградском музее «Россия – моя история», Камышинском драматическом театре и в местной компании «Кузница».
- В нашей школе традиционно уделяется большое внимание профориентации школьников. Ведь от того, насколько качественно и своевременно будут поддержаны способности, интересы, устремления каждого ученика, зависит их профессиональное развитие и, по большому счёту, будущее нашей страны, - убеждена учитель Елена Коваленко.
- В ходе таких занятий мы используем такие формы работы, как интерактивные игры, мастер-классы и практики, где подростки «примеряют» на себя профессии и получают новые впечатления и опыт от состоявшихся в своём деле специалистов, - рассказали в образовательном учреждении.
В другой сельской школе – в Нижней Добринке дети стал участниками внеурочных занятий «Россия - мои горизонты» на тему «Россия промышленная: узнаю достижения страны в сфере промышленности и производства».
В ходе них учащиеся узнали о том, какие виды промышленности существуют, и познакомились с некоторыми направлениями, а также узнали о достижениях страны в сфере промышленности, производства и обсудили, какие специалисты востребованы сегодня на рынке труда.